Lo scopo del lavoro è di razionalizzare lo sfruttamento delle risorse mellifere del territorio, consentendo un miglioramento della produzione di miele sia in termini di quantità che di qualità. È uno strumento utile all’apicoltore per programmare la sua attività, sostenendolo nella pratica del nomadismo e nella scelta delle aree più interessanti ai fini produttivi

Il Parco dell'Etna ha ospitato il II concorso internazionale per i migliori mieli biologici del mondo. La giuria dopo avere degustato e valutato per i primi due giorni i 135 mieli in concorso, ha assegnato il primo posto tra i mieli italiani al miele di acacia dell'Azienda Sergio Ricci di Pavia, seguito dal miele di tiglio dell'Agricoltura Zipoli di Cremona e dal miele di acacia dell'Azienda agricola biologica Modolo Luca di Piacenza.

Organizzato da Icea e Premio Biol in collaborazione col Cra di Bologna e con il patrocinio del Mipaaf. Dal 21 al 23 gennaio a Nicolosi, nel catanese, il concorso internazionale per i migliori mieli biologici. In questa seconda edizione saranno 110 i prodotti in concorso, protagonisti anche di una mostra. In programma incontri per degustatori e un convegno su api e sostenibilità.

In tutta Italia, il 7 dicembre, l'alta pasticceria celebra il prodotto naturale delle api con decine di dolci regionali e tradizionali. L'iniziativa è organizzata da Accademia delle 5T, Mielizia, Accademia dei maestri pasticceri italiani, con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali.

E' organizzato dall'Osservatorio nazionale del miele. Assegnate le tre gocce d'oro ai migliori mieli italiani. Nove i mieli "tre gocce d'oro" e ben 265 altri riconoscimenti.

Il concorso Biolmiel, che si svolge a dicembre nel Parco dell'Etna, è rivolto a tutti i produttori di miele biologico con determinati requisiti di qualità. Chiunque volesse partecipare deve inviare entro il 10 ottobre i campioni di miele al Cra-api.

Settima edizione della rassegna dedicata al miele, sabato 26 e domenica 27 settembre in Abruzzo. Due giorni di stand, laboratori, dibattiti, mostre, natura e spettacoli.

Gli apicoltori italiani si danno appuntamento dall’ 11 al 13 settembre per una delle rassegne più importanti del settore che nel nostro Paese conta 50.000 apicoltori, con 1,1 milioni di alveari, per un business di 60 milioni di euro, che arriva a 2,5 miliardi se si considera il servizio di impollinazione fornito dalle api all’agricoltura.

Negli ultimi tempi sta conoscendo un vero e proprio boom la figura dell'assaggiatore di miele: un esperto capace di distinguere senza indugio tra le decine di tipologie di miele prodotte in Italia, valutandone la qualità, la purezza e la provenienza. Oltre ad una predisposizione naturale, occorre frequentare il corso di introduzione per diventare ''assaggiatore'' di miele.

A Montalcino, per la prima volta in Italia, sta partendo un progetto di ricerca, promosso dalla Provincia di Siena insieme al dipartimento di Scienze ambientali dell’Università di Siena, finalizzato alla mappatura dei pollini tipici del territorio. L’obiettivo è stabilire con certezza l’origine geografica dei vasetti prodotti in una determinata area, e garantirne così l’assoluta tracciabilità.

In programma nell’ambito del Festival del miele di montagna che si svolgerà dal 28 al 30 agosto, alle Terme di Comano. La premiazione si terrà il 29 agosto, alle ore 18.30: saranno distribuiti i diplomi di eccellenza ai migliori mieli delle varie categorie.

Da una ricerca svolta dall'Unione degli apicoltori italiani risulta che il consumo di miele degli italiani è aumentato del 150 per cento, passando da 400 a 600 grammi a testa.

L'avvio e primo sviluppo della stagione apistica 2009 rimarranno nella storia. Magnifica in particolare la raccolta dell'acacia, che ha donato miele di rara qualità anche nelle zone meno vocate, dalla Calabria alle Alpi, spiega Francesco Panella, presidente dell'Unione nazionale degli apicoltori italiani.

E' il progetto che mira a ripristinare l'antica pratica dell'apicoltura nomade fluviale su barche e isole lungo il grande fiume. Il posizionamento delle arnie sull'isola, all'interno del parco fluviale, garantirà la naturale produzione di mieli territoriali, che in parte saranno poi donati alle mense delle scuole del Comune di Suzzara.

L’incontro, che si terrà il 29 aprile, si propone come momento di confronto ed aggiornamento sulle tematiche evidenziate tra coloro che, a vario titolo, sono impegnati nel settore.

L'incontro che approfondirà gli aspetti culturali del mondo dell'apicoltura e del miele organizzato dall'Ecomuseo delle Rocche del Roero, in collaborazione con l'Università degli studi di Torino, si terrà il 14 e 15 marzo, a Montà, in provincia di Cuneo

Questa la cifra designata a migliorare le condizioni di produzione e commercializzazione del miele in Sicilia. Il bando, pubblicato sulla Gazzetta ufficiale della Regione, stabilisce inoltre criteri e modalità per poter usufruire dei contributi previsti dal regolamento comunitario 1234/2007. Le richieste dovranno essere presentate entro il 23 febbraio.

Il primo concorso internazionale di miele biologico organizzato in Italia, si è concluso con l'elezione del milgiore miele biologico. I quattro giorni del concorso sono stati inoltre arricchiti da corsi di degustazione, stand, proiezioni ed eventi gastronomici a base di prodotti biologici ed anche momenti di studio e confronto internazionale sulle prospettive del settore.

Will compete in Castelbuono, province of Palermo from the 4 to 7 December during the first edition of BiolMiel. There will be around one hundred honeys competing coming from all over the world: from Croatia to Moldova, from Albania to the Hawaii.

The 32nd Honey week will be held from the 12 to 14 September. It will an occasion for all the national and international sectors to meet, confront, discuss and taste.