La produzione di Prosciutto di Modena Dop nel corso del 2009 ha raggiunto un valore di 10 milioni di euro. Il preaffettato ha registrato un +24%, con oltre 1.200.000 vaschette prodotte.

Il progetto, nato a seguito delle esigenze espresse da parte degli apicoltori e delle loro associazioni di rappresentanza, intende fare luce sulle cause delle anomale morie di api, avvenute principalmente negli anni 2007 e 2008, ossia sulle cause della Ccd sindrome da spopolamento degli alveari, che sembra avere origini multifattoriali. Inoltre, il progetto intende indagare il ruolo dei neonicotinoidi utilizzati per la concia del seme di mais in relazione a tali morie.

Presentato il 10 marzo in anteprima a Veneto agricoltura il Piano nazionale. Produzione in calo, ma siamo ancora i secondi al mondo. Veneto primo come produzione. Vanno rilanciati competitività e consumi, di una carne di qualità e adatta ai bambini e non solo.

Il 6 e 7 marzo, nel foro boario di Osteria Nuova, nel Comune di Frasso Sabino, in provincia di Rieti, si è svolta la VI edizione della Mostra mercato nazionale Caitpr di primavera. Una quarantina i cavalli coinvolti nella sfilate di presentazione delle diverse categorie che han visto protagonisti, oltre ai padroni di casa, esemplari di pregio in proprietà ad allevatori provenienti un po' da tutte le province a marchio Tpr.

E' il convegno, organizzato dall'Istituto zooprofilattico di Torino in collaborazione con l'Ordine dei medici veterinari della provincia di Torino, in programma l'8 marzo a Torino. Risulta evidente dai fatti di attualità l'importanza della sicurezza alimentare, in particolare l'attenzione alla salute umana attraverso la tutela della salute degli animali, tutti temi ove le donne si impegnano con forte senso di responsabilità.

La Mostra mercato nazionale di apicoltura,dei prodotti e delle attrezzature apistiche si terrà a Piacenza dal 5 al 7 marzo.

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali commenta l’esito dell’incontro di oggi fra i rappresentanti di Unire e quelli delle società di corse degli ippodromi metropolitani di Milano e Roma, in stato di agitazione dopo la conferma della decisione di Unire di spostare le corse di queste piste in altra sede.

A calcare i padiglioni fieristici, attratti dalle novità della meccanica agricola, della tecnologia per migliorare l'efficienza produttiva e il management aziendale, incuriositi dalla mostra di trattori d'epoca (vecchie glorie della meccanizzazione, bellissime) ed affascinati dal ring dove per tutta la mattinata hanno sfilato bovine da latte della razza frisona di una bellezza pressoché ineguagliabile, moltissimi studenti degli istituti agrari provinciali, ma anche imprenditori agricoli, allevatori, famiglie, appassionati di agricoltura e del verde.

Firmato dai Ministri competenti lo schema di decreto istitutivo dell’anagrafe apistica nazionale. Il decreto, attualmente in iter di registrazione presso l’organismo di controllo, prevede l’istituzione di un Comitato tecnico di coordinamento per l’anagrafe (Ctca) e la predisposizione di un manuale operativo, contenente le procedure per la futura attuazione dell’anagrafe apistica.

Lo scopo del lavoro è di razionalizzare lo sfruttamento delle risorse mellifere del territorio, consentendo un miglioramento della produzione di miele sia in termini di quantità che di qualità. È uno strumento utile all’apicoltore per programmare la sua attività, sostenendolo nella pratica del nomadismo e nella scelta delle aree più interessanti ai fini produttivi

Il 17 febbraio al Mipaaf si sono riuniti la delegazione dell’Unire, quella degli ippodromi metropolitani e la delegazione ministeriale guidata dal Capo di Gabinetto Giuseppe Ambrosio, si è stabilita la riapertura temporanea degli ippodromi di Roma, Milano, Livorno e Ravenna dal 20 al 28 febbraio, in attesa di un nuovo incontro fissato per il 24 febbraio alle 13.00, durante il quale il ministro Luca Zaia incontrerà le medesime delegazioni.

Previsti 2,3 milioni per aiuti al settore e per sostenere precisi programmi di ricerca volti ad aumentare il livello qualitativo delle produzioni del settore. Tra le azioni previste sul fronte della ricerca e della qualità, quelle a sostegno dei laboratori di analisi.

La 82ª edizione è in programma dal 19 al 21 febbraio a Montichiari, in provincia di Brescia. Oltre 350 espositori su un'area coperta di 40mila metri quadrati, dei quali 10mila interamente dedicati alla zootecnia. Torneranno i suini e avranno ampio spazio anche il Winter show della razza Frisona e le mostre sui cunicoli e il cavallo Haflinger.

"I Grandi formaggi italiani di montagna insieme al grande sport della neve" è il tema della campagna promossa a Casa Italia, durante le Olimpiadi invernali di Vancouver, dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e organizzata da Caseus Montanus, in collaborazione con il Circolo dei buongustai.

Il 15 e il 16 febbraio a Bologna in programma due incontri sul monitoraggio e ricerca in apicoltura. Si riuniranno i diversi responsabili per illustrare la rete messa in campo e per mostrare i primi risultati ottenuti dal progetto approvato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e che, coinvolgendo numerosi centri di ricerca italiani coordinati dal Cra-Api, intende mettere in luce le complesse relazioni biologiche, ecologiche ed etologiche tra api e ambiente.

Published by Efsa and Ecdc gives an overview of zoonotic infections shared in nature by humans and animals and disease outbreaks caused by consuming contaminated food. The report shows that the number of human cases of the three most reported zoonotic infections was lower in 2008 than in 2007.

Secondo l'Associazione nazionale allevatori suini, nel 2009 si dovrebbe essere verificato un aumento dei consumi di carne suina: rispetto al 2008 il volume complessivo di acquisti di carne in Italia dovrebbe essere cresciuto dell'1,7%, per circa 2.234.000 t equivalenti carcassa, mentre il consumo pro-capite dovrebbe essere aumentato dell'1,6%

E' in programma a Chianciano Terme, dal 2 al 7 febbraio. L'appuntamento più importante del settore, oltre a tracciare lo "stato dell'arte" del situazione italiana, prevede una serie di interventi singolari.

E' il progetto che è stato presentato sabato 6 febbraio alla Fieragricola di Verona. Lo scopo è rilanciare l'allevamento dei polli di razza a lento accrescimento, recuperare la loro storia e la ricca tradizione gastronomica.

Si terrà l'11 febbraio a Roma, la conferenza stampa per presentare i risultati del Programma di promozione del latte bovino italiano con tracciabilità di filiera garantita, realizzato da Unalat con il sostegno del Mipaaf e con la collaborazione di Buonitalia ed Inran.